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Einfacher Schokoladenkuchen schön saftig
Portionen: 6 Portion(en)
Vorbereitungszeit: 60 Minuten      Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten:
200g weiche Butter
4 Eier
2 EL Kakaopulver
1 Tasse Milch
1 Päckchen Backpulver
2 Tassen Mehl
1 Päckchen gehobelte oder gehackte Mandeln

Zubereitung:
Zuerst die Butter schaumig rühren dann Eier nach und nach einrühren. Den Zucker auch nach und nach unterrühren, Kakao und Milch auch noch dazu gehen schön verrühren alles miteinander.

Dann von der flüssigen Masse eine Tasse wegnehmen und auf die Seite stellen.

Backpulver und Mehl mit unter den Teig rühren, dass es eine schöne Masse wird.

Eine runde Kuchenform mit Butter ausfetten und dann mit gehobelten oder gehackten Mandeln ausstreuen. Den Kuchenteig einfüllen und bei 150 Grad 1 Std. backen. Den berühmten Stichtest mit dem Zahnstocher vollführen..

Wenn Kuchen fertig ist, kurz abkühlen lassen, so ca. 5-10 Minuten und dann mit Zahnstocher viele kleine versetzte Löcher in den Teig hineinstechen und dann die Tasse Teig darüber verteilen.

Verzieren kann man den Kuchen nach Belieben entweder man bestreut ihn einfach mit Kokosflocken oder mit Schokoladenguss und Nüssen oder oder oder... da könnt Ihr kreativ sein.
Eingetragen von Sascha (Eintrag vom 25.03.2016)
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Letzte Aktualisierung: 11.03.2017   08:53:13
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