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Weihnachtsbällchen
Zutaten:
250 g Butter
100 g Zucker
1 P. Vanillezucker
300 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
100 g Kokosraspeln

Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und kleine Kugeln formen. (Walnuß groß) Bei 190 Grad ca. 20 Minuten backen. Noch heiß mit Puderzucker bestäuben.
Eingetragen von Sascha (Eintrag vom 20.12.2003)
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