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Aktuelle Seite: Ihr Rezeptwunsch ...
| Fliegenpilze (Tipps) | ||||
| Portionen: 5 Portion(en) Zubereitungszeit: 20 Minuten | ||||
| Zutaten: 10 Eier 5 Tomaten 1 Tube Mayonnaise 1 Bund Petersilie, frische, glatte | ||||
| Zubereitung: Für die "Fliegenpilze" kocht man die 10 Eier hart (6-10 Min.), schreckt sie anschließend mit kaltem Wasser ausreichend ab und lässt sie noch im kalten Wasser liegen. Die Tomaten werden halbiert, der Stielansatz herausgeschnitten und mit einem Teelöffel Kerne und Fruchtfleisch entfernt. Anschließend die ausgehöhlten Tomatenhälften mit Küchenpapier schön trocken tupfen. Nun die Eier abpellen und an der dicken Unterseite eine kleine Kappe vom Eiweiß abschneiden, so dass die Eier hingestellt werden können. Jetzt eine große Kuchenplatte mit den frischgewaschenen Petersilienblätter belegen und die Eier gleichmäßig darauf verteilt hinstellen. Jetzt die Tomatenhälften draufsetzen und mit Mayonnaise aus der Tube kleine Punkte auf die roten Kappen drücken - und fertig sind die "Fliegenpilze"! | ||||
| Anmerkung zum Rezept: Ein leckerer Spaß und eine optische Augenweide für jede Party, Silvesterfeier - vor allem aber für jeden Kindergeburtstag ! 2"Fliegenpilze" = 1 Portion | ||||
| Eingetragen von Sascha (Eintrag vom 03.12.2002) | ||||
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