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Mondschein - Pizza (deftiges Kleingebäck)
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Zutaten:
10-12 Brötchen
1 kg Hackfleisch
Tomatenmark
20-24 Scheiben Gouda
Salz, Pfeffer, Oregano
Evtl. Pilze, Zwiebel, Mais, usw.

Zubereitung:
Brötchen halbieren und jede Hälfte mit Tomatenmark bestreichen. Hackfleisch mit Pilze, Zwiebel, Mais, usw. mischen und würzen.
Hackfleischmasse auf die Brötchen verteilen. Die Brötchen auf ein Backblech setzen und im Backofen überbacken, bis das Fleisch gebräunt ist.
Den Käse auf die Brötchen verteilen und erneut im Backofen backen, bis der Käse verlaufen ist.

Anmerkung zum Rezept:
Alternativ:
Statt Tomatenmark können auch passierte Tomaten verwendet werden
Eingetragen von Steffimaus02 (Eintrag vom 06.10.2002)
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