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Ayran - Yoghurtgetränk
Portionen: 4 Portion(en)
Vorbereitungszeit: 5 Minuten      
Zutaten:
500 g Yoghurt
500 ml Wasser
Etwas Salz
Zubereitung:
Youghurt und Wasser mischen und mit etwas Salz abschmecken.
Anmerkung zum Rezept:
Yoghurt ist ein türkisches Wort und eines der wichtigsten Lebensmittel der Nomaden "Yörük". Yoghurt gemixed mit kaltem Wasser und etwas Salz gibt ein erfrischendes Getränkt, genannt Ayran. Vor allem im Sommer ist es sehr empfehlenwert, da es den Salzverlust des Körpers ausgleicht.
Eingetragen von Sascha (Eintrag vom 31.05.2002)
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