home.nachwuchs.org  herlinet - Herlikofens VDSL-Server Nummer 1 - Schwäbisch Gmünd  Herlikofen
 17.01.2018 12:18:26    Serverstatus: (2.65/2.72/2.82) 163.53/940.1 GByte   Besucher: 56752 
  Aktuelle Seite: Ihr Rezeptwunsch ... Home   

Barbecue-Kartoffeln
Portionen: 4 Portion(en)
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Zutaten:
Zutaten für 4 Personen:
4 große Kartoffeln (fest kochend)
Salz, Pfeffer
30 g weiche Butter
je 1 TL Chilipulver
süßes Paprikapulver
Kreuzkümmel
Koriander, Senfpulver
Thymian (getrocknet)
Currypulver und Cayennepfeffer
1 EL Zucker
Zubereitung:
1. Kartoffeln gründlich waschen, mit Schale in Salzwasser ca. 35 Minuten garen. Wasser abgießen, Kartoffeln etwas abkühlen lassen.
2. Butter, alle Gewürze, Zucker und 1 TL Salz verrühren.
3. Kartoffeln längs halbieren und die Schnittfläche mit der Gewürzbutter bestreichen. Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten in einer Alu-Grillpfanne in ca. 5 Minuten goldbraun grillen.
Anmerkung zum Rezept:
Pro Person: 170 kcal, 6 g Fett
Eingetragen von Steffimaus02 (Eintrag vom 18.07.2003)
Neues RezeptStichwort suchenRezepte dieser RubrikKategorien


Letzte Aktualisierung: 11.03.2017   08:53:13
2002-2018  © by    Sascha Waidmann Herlikofen 

π